冬のおいしいお届けもの

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先ほど、近くの町で農家をされているお客様より、たわしを買いに来たついでに。と無農薬で栽培された泥つき人参をいただきました。

袋から開けてみると、フワァっと人参独特の甘い芳醇な香りが広がります。
その方に聞くと、昔の種類の人参を育てたから香りが強いんだよと教えていただきました。

なんだか色つやも良くて、とてもおいしそうですよね。

その方が作られている人参は農薬など一切使われていないそうですが、食べ終わった後の食器にも洗剤を使って環境を汚したくないので、洗剤が無くてもなんでも洗える棕櫚のたわしは一番だね。と、ご愛用いただいているだけでなく、近所の方たちにまでたわしを配っていただいているそうです。

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この人参は、泥だけたわしで洗い落とせば、後は生でも食べられるから一度試してみて。とのこと。

今日の夕飯は早速この人参たちをいただかなくてはいけませんね。
どうもありがとうございました。

 

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